Les Pyrénées à l’oeuvre du goût
Entre passion & tradition
L’exception de notre ferme réside dans notre Savoir-faire traditionnel, la sélection de nos canards du Sud-Ouest à la chair tendre et goûteuse, le respect de l’animal, la culture de notre propre maïs et la maitrise de toute la chaine de production.
Découvrez-ici le produit de notre savoir-faire.
Des plats cuisinés conçus par
la cheffe Claudia Fauchon
Nos produits
La qualité et le goût sont au centre de notre démarche.
Découvrez nos produits, résultats de nos savoir-faire traditionnels.
La Maison Théas
Une ferme familiale avec vue sur les Pyrénées
Dans notre ferme familiale de Gardères, un petit village des Hautes-Pyrénées, nous œuvrons depuis 4 générations à l’élevage et la transformation du canard gras dans le respect des traditions pyrénéennes.
Nous faisons un maximum de chose à la ferme, aussi nous y cultivons le maïs utilisé pour le gavage de nos canards.
Et saviez-vous que les recettes que nous vous proposons se transmettent dans notre famille depuis des générations ?